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Mini_escudo
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Enviada por petrinky hace más de 5 años
Categoría: Comidas y Bebidas
Mini_escudo
petrinky dice:
Ingredientes:
4 plátanos maduros hervidos
1/4 taza carne molida
1/4 taza pollo en tiritas
1 cebolla bien picadita
1 cucharadita de salsa tomate
Sal al gusto
8 lonjas de queso danés, lonjeado bien fino.
Queso cheddar rayado
Mayonesa y Cátchup al gusto.
2 cucharada de aceite de oliva.
Agua.

Preparación: En un calderito con el aceite de oliva, agregas la carne, la cebolla picadita, la sal y la pimienta. Por unos 10 minutos, deja sofriendo todo y luego incorpora la salsa de tomate. Luego agrégale un poco de agua y deja cocinar hasta que se consuma y quede una especie de salsa espesa. Mientras, ve majando los plátanos y luego que esté la carne, mezcla con la mayonesa y el cátchup. Todo eso, viértelo sobre los plátanos ya hechos mangú y ponle las lonjas de queso por encima. Eso, llévalo al horno hasta que el queso gratine y ¡listo! ¡A comer yaroa!

'Toy e'plota'o de una yaroa que me jondié.
Enviada hace más de 5 años


Otra forma de decir plato tipico dominicano de origen santiaguero
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Otro significado para yaroa
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La Real Academia
de la Lengua Española

yaroa